Im Sommer – Salat

Die letzten Tage war es ja wirklich schon fast ein wenig wie Sommer. Bei Temperaturen über 20 °C habe ich meist eher weniger Hunger auf „Richtig was zu essen“, da gönne ich mir doch lieber einen frischen Salat. Einer meiner Lieblings-Salate besteht aus: Couscous getrockneten Tomaten Garnelen (ersetzbar durch Räuchertofu) Zubereitung: Den Couscous koche ich…