Strawberry Cheesecake 

Boden: 100 g Mehl 50 g Zucker 65 g Butter 1/2 TL Backpulver Vanille Füllung: 250 g Speisequark 250 g Magerquark 250 g Joghurt (1,5 % Fett) 2 P. Vanille Pudding Pulver 4 Eier 200 g Zucker etwas Zitronensaft Vanille Belag: 500 g Erdbeeren 125 ml Apfelsaft 1 P. roter Tortenguss Für den Belag alle…

Ready for Summer

Endlich sind sie da, meine TEVA ORIGINAL UNIVERSAL BACKPACK in BRITTANY BLUE. Ich hatte schon vorher Sandalen der Marke, allerdings ein anderes Modell. Sie sind super luftig und bequem zu tragen. Der Bequemlichkeitsgrad ist aber nicht bei allen Modellen hoch. Die TEVA HURRICANE empfand ich aufgrund ihrer harten Gummisohle und den unbeweglichen Riemen eher als störend am…

Im Sommer – Salat

Die letzten Tage war es ja wirklich schon fast ein wenig wie Sommer. Bei Temperaturen über 20 °C habe ich meist eher weniger Hunger auf „Richtig was zu essen“, da gönne ich mir doch lieber einen frischen Salat. Einer meiner Lieblings-Salate besteht aus: Couscous getrockneten Tomaten Garnelen (ersetzbar durch Räuchertofu) Zubereitung: Den Couscous koche ich…